マヨなし☆タルタルソースもどきの画像

Description

マヨネーズを使わないタルタルソース☆ピクルスの漬け汁の利用にも♪

材料 (2人分)

1個
1/4個
1/2本
ピクルスの漬け汁
大さじ3
小さじ半分
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料をみじん切りにしてスプーンでゆで卵を潰しながら混ぜる。

  2. 2

    私は玉ねぎの辛いのが好きですが、お好みで水にさらしてから使うと辛味がマイルドになります。

  3. 3

    写真

    ピクルスの漬け汁、塩胡椒で味を整える。今回ピクルスは人参ですがなんでもいいです。

  4. 4

    写真

    焼いた鶏胸肉や豚肉にかけてもいいですね。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛いのが苦手な方は、水にさらして辛味をマイルドにして試してみてください。

このレシピの生い立ち

マヨネーズを使わないでタルタルソースが作りたかったのと、ピクルスの漬け汁有効利用の為考えました。
レシピID : 2685126 公開日 : 14/06/25 更新日 : 14/06/25

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