ご飯が進む！にんにく酢醤油の冷しゃぶ
Description
ご飯がススムススム！簡単スピードメニュー♪
洗い物も少なく調理♪
お肉も野菜も美味しく食べられるお役立ちなおかずです☆
洗い物も少なく調理♪
お肉も野菜も美味しく食べられるお役立ちなおかずです☆
poteau
材料
（2〜3人分）
200g
適量
1本
トマトorプチトマト
適量
肉をゆでる湯(鍋に水＋酒)
鍋に合わせて適当に適量
水＋酒(↑から取る)
100cc
しょうゆ
65cc
酢
大さじ1
にんにくチューブ
少々
作り方
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1
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レタス・きゅうり・トマトは、それぞれ洗って食べやすい大きさに切っておく。
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2
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【しゃぶしゃぶの準備】
小鍋に水を入れ、酒を好きなだけ(約50cc〜)加え沸騰させる。しゃぶしゃぶする前にタレに使います
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3
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「手順2」の
【水＋酒】・しょうゆ・酢・にんにくを、盛りつける予定の器に入れて、軽く混ぜておく。
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4
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「手順2」の小鍋に火をかける。
☆沸騰するのを待つ間に、お肉を開いておくと、しゃぶしゃぶしやすくなります。
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5
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お肉をしゃぶしゃぶして火が通ったら軽くお湯を切って「手順4」の器に入れていきます。
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6
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レタス・きゅうり・トマトを盛りつけて、出来上がり♪
食べるまで、冷蔵庫に入れて冷やしておきましょう☆
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7
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冷やして美味しいですが、あったかいままでも美味しいです♪味の染みたきゅうりも美味♪
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8
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薄めの味付けの分量ですので、濃い味がお好きな方は、お醤油の量を少し増やしてください☆
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コツ・ポイント
お肉は、ちゃんと開いておく。しゃぶしゃぶできたらすぐに漬けタレへ投入してください☆
このレシピの生い立ち
ちいさな頃から、母がよく作ってくれた大好きなおかず。ゴハンが進むのです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
poteau
