しっとり♪チーズケーキ
作り方
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1
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ボールにカッテージチーズを入れ、柔らかくする。
グラニュー糖を3回に分けて入れながら混ぜる。溶き卵を少しずついれ、混ぜる。
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2
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生クリームは半分(100cc)を1に入れて混ぜ、あと半分(100cc)は7分立てにする。→1に加える。
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3
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ふるった小麦粉をいれて混ぜ、型に流し入れる。160℃のオーブンに入れ、約30分焼く。
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4
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竹串を刺して、なにも付いてこなければOK♪冷めるまで置いておき、そのあと冷蔵庫に入れて冷やしていただきましょうvv
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コツ・ポイント
オーブンは160℃に温めておく。型に合わせてクッキングシートを敷いておく。
オーブンのくせによって焼く時間も大分変わるので、ちょくちょく見ながらやってください☆
オーブンのくせによって焼く時間も大分変わるので、ちょくちょく見ながらやってください☆
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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