しっとり♪チーズケーキ

クリームチーズの代わりに、カッテージチーズを使って作ってみました♪クリームチーズよりもカロリーダウンvv

材料 (18センチ丸型)

200cc
2個
60g
小麦粉
大さじ4杯

1

ボールにカッテージチーズを入れ、柔らかくする。
グラニュー糖を3回に分けて入れながら混ぜる。溶き卵を少しずついれ、混ぜる。

2

生クリームは半分(100cc)を1に入れて混ぜ、あと半分(100cc)は7分立てにする。→1に加える。

3

ふるった小麦粉をいれて混ぜ、型に流し入れる。160℃のオーブンに入れ、約30分焼く。

4

竹串を刺して、なにも付いてこなければOK♪冷めるまで置いておき、そのあと冷蔵庫に入れて冷やしていただきましょうvv

コツ・ポイント

オーブンは160℃に温めておく。型に合わせてクッキングシートを敷いておく。
オーブンのくせによって焼く時間も大分変わるので、ちょくちょく見ながらやってください☆

このレシピの生い立ち

レシピID : 26854 公開日 : 01/08/07 更新日 : 05/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile 泉水 2001年08月07日 21:00
一応、この分量はオリジナルです☆★(^▽^)
いつもはクリームチーズを使うんですが、
今回はカッテージチーズを使ってますvv
クリームチーズよりずっとローカロリー♪
ダイエットに最適(笑)
んでもってすごくコクがあります☆
お暇なときに作ってみて下さいね♪
Das 2001年10月12日 23:04
はじめまして。今日さっそく作ってみました。よくあるグラハムクラッカーの台の上に流して冷やしてみました。すっごくおいしいです。材料からのイメージよりこってりしていて満足感十分でした!
Profile 泉水 2001年10月13日 13:40
はじめまして~!書き込み有り難うですvv
レシピ参考にしてくださったんですね~!
このチーズケーキはたま~に作るんですけど
めちゃくちゃコクがあって美味しいですよ♪
満足していただけたようで嬉しいです☆