しっとり♪チーズケーキ

ボールにカッテージチーズを入れ、柔らかくする。
グラニュー糖を３回に分けて入れながら混ぜる。溶き卵を少しずついれ、混ぜる。

生クリームは半分（１００ｃｃ）を１に入れて混ぜ、あと半分（１００ｃｃ）は７分立てにする。→１に加える。

ふるった小麦粉をいれて混ぜ、型に流し入れる。１６０℃のオーブンに入れ、約３０分焼く。