速攻簡単♡塩レモンとオリーブオイルの冷奴

速攻簡単♡塩レモンとオリーブオイルの冷奴
まろやかで爽やかな香りの塩レモンとコクのあってビタミンEたっぷりのオリーブオイルで夏にピッタリ簡単な冷奴はいかがですか♡

材料 (約2人分)

豆腐(おぼろ・絹・木綿)
1/2丁
塩レモン液
小さじ1
ブラックペッパー(レインボーペッパー)
適量
ブラックオリーブ(あれば)
お好みで

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器にオリーブオイルと塩レモン液を入れて良く混ぜます。
※使用している塩レモン液の塩分は10%です。

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ブラックペッパー(レインボーペッパー)を更に混ぜて味を調えます。

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冷やしておいたお好みのお豆腐を器に盛り、かける直前にも良く混ぜてからかけます。

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お好みでブラックオリーブやイタリアンパセリを乗せて出来上がりです♬

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26年9月1日
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話題入りありがとうございます♡

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コツ・ポイント

塩レモンは発酵調味料で発酵具合や作る際の塩加減でお味も少し変わってきます。お好みで調整して下さいね♬

オリーブオイルと塩レモンは分離しやすいので撹拌していますが、調味料をそれぞれを順番にかけてもOKです♡

このレシピの生い立ち

義父が沢山レモンを作ってくれますのでフレッシュで使用した後は、保存しやすいピールや調味料として利用しています♬その中の1つです♡

※手順にも記載しましたが私の作った塩レモンは塩分10%です。
レシピID : 2685466 公開日 : 14/06/25 更新日 : 16/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/08/27

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緑オリーブですが…。和と伊のナイスコラボですね!ご注文様でした♪

*neige*

緑オリーブで作ステキ♬お言葉にも感激♡嬉しいレポ大歓喜です♥

15/04/19

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掛けるだけで簡単&物凄く美味しい組合せ☆意外に相方食べ、足りずw

みゃじま

わぁ素敵なコメ感激♡美味しく作嬉し♬嬉幸れぽ心から感謝です♥

15/03/20

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オシャレな冷奴さん。この味めちゃ好みです♪( ´▽`)カラスミ乗

今宵あなたと

何て美味しそう♬カラスミ乗も素敵♡感激コメ&れぽ大歓喜です♥

14/11/23

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寒い季節に暖かい部屋で食べる冷奴もいいですね~。塩レモン爽やか☆

ゆずゴーヤ

寒い日作感激♡いつも素敵コメにレポ嬉しすぎます♬大感謝です♥

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