ゴーヤバーグ

ゴーヤバーグ
ちょっとこげちゃいました^^;
お肉の味付けは焼肉ダレで簡単に♪

材料

ゴーヤ
1/2本
ひき肉
150g
玉ねぎ
1/4個
焼肉のたれ
大さじ1
1個
☆醤油
大さじ1
適量
小さじ1
サラダ油
適量
マヨネーズ
適量

1

ゴーヤは7mmくらいの厚さに切り、中のわたを覗いて、塩茹でし、水気を切っておく。

2

ぼうるに、ひきにく、みじん切りにした玉ねぎ、焼肉のタレを入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。

3

①の穴の内側に片栗粉をまぶし、②を詰める。

4

フライパンに油を熱したら、③を入れて焼く。

5

☆の調味料を加えて全体に馴染ませる。

6

⑤に溶き卵を流しいれ、ゴーヤバーグの下に流し込む。

7

マヨネーズを付けながら食べてください

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が気にならなければ、マヨネーズはなくてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

スーパーのレシピを思い出しながらの自己流です^^;
レシピID : 268602 公開日 : 06/07/21 更新日 : 06/07/21

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