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ゴーヤは7mmくらいの厚さに切り、中のわたを覗いて、塩茹でし、水気を切っておく。
ぼうるに、ひきにく、みじん切りにした玉ねぎ、焼肉のタレを入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。
①の穴の内側に片栗粉をまぶし、②を詰める。
フライパンに油を熱したら、③を入れて焼く。
☆の調味料を加えて全体に馴染ませる。
⑤に溶き卵を流しいれ、ゴーヤバーグの下に流し込む。
マヨネーズを付けながら食べてください
はっちえもん
