茄子麺

茄子麺
低カロリーの茄子麺です

材料 (2~4人分)

なす
2~4本
800cc
●しょうゆ
大さじ 3
大さじ 1
●砂糖(ダイエット仕様)
大さじ 1
大さじ1
しらたき
400g
人数分
しそ
適量

1

なすはへたを取りタテ半分に切り分ける

表面に格子状の切込みを入れ、水に少し浸しておく

2

フライパンを熱し1を入れる ●の材料を混ぜてフライパンに流し込む

3

全体に火を通し、なすが柔らかくなってきたら取り出す

4

めんつゆと、しらたきを温める

5

どんぶりに、4を入れて3を盛り付ける

好みで しそをのせる

コツ・ポイント

なす-100g-約25kcal
しらたき-100g-約5kcal

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 268672 公開日 : 06/07/22 更新日 : 06/07/22

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