茄子麺
東京ジェンヌ
作り方
-
-
1
-
なすはへたを取りタテ半分に切り分ける
表面に格子状の切込みを入れ、水に少し浸しておく
-
-
-
2
-
フライパンを熱し１を入れる ●の材料を混ぜてフライパンに流し込む
-
-
-
3
-
全体に火を通し、なすが柔らかくなってきたら取り出す
-
-
-
4
-
めんつゆと、しらたきを温める
-
-
-
5
-
どんぶりに、4を入れて3を盛り付ける
好みで しそをのせる
-
コツ・ポイント
なす-100g-約25kcal
しらたき－100g－約5kcal
しらたき－100g－約5kcal
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
東京ジェンヌ
