揚げ☆コン

揚げ☆コン
中身はヘルシーにほとんどが蒟蒻☆出汁が染み込んでます(^^)

材料 (4人分)

油揚げ
2枚
糸蒟蒻
200g
にんじん
3分の1
1個
大1
砂糖
大1弱
醤油
大1

1

写真

糸蒟蒻は茹でてアクを抜いて細かく切る。冷ます。人参は千切り水でアク抜きしたらザルに上げる。それらを卵と混ぜる。

2

写真

油抜きして半分に切った油揚げの中に入れる。出し汁でしばし煮て、調味料を加えて中火弱火でじっくり煮含ませる。

3

写真

出来上がりです☆

4

写真

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

糸蒟蒻がメインで煮物を作りたかったのです>^_^<
レシピID : 268760 公開日 : 06/07/22 更新日 : 06/07/22

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

06/09/24

写真

しらたきで作ってみました♪美味しかったです~

リナリオ

リナリオさん☆リピートありがとうございます☆白滝いいですね♪

06/07/24

First tsukurepo mark
写真

味がしっかり染みてて口に入れたとたん煮汁がじゅわ~で美味しいです

リナリオ

リナリオさん☆嬉しいコメントありがとうございます>^_^<♪

リナリオ 2006年07月24日 21:38
再びこんばんは~♪
揚げコン、ヘルシーで味がしっかり付いてて美味しかったです。
ヘルシーで美味しいのでついつい沢山食べてしまいましたぁ♪
ご馳走様でした。
キョク 2006年07月25日 11:15
リナリオさん、こんにちは~~♪

リナリオさん、こちらまで作って下さってありがとうございます(T_T)
これはキョクのダイエット用おかずでして^^;
本当はもうちょっと鶏肉でも入れたりしたいところなんですが、
あえて糸蒟蒻と人参・・・なんです(笑)
しかも糸蒟蒻の量が多い多い(^^ゞ
これを食べてお腹いっぱいにしておいてから、次のおかずを食べる計画です☆
でも、子供のダイエットなので栄養バランスを崩したくないので、頭が痛いです
(-_-;)
しかもお兄ちゃん達はどんどん夏は更に激痩せしてきていますし(汗)
リナリオさん、こちらまで作って下さってありがとうございました
m(__)m
リナリオ 2006年09月24日 21:47
キョクさん、こんばんは~
こちらのレシピしらたきで作らせていただきました~
味が良くしみて美味しかったです♪ヘルシーなので気にせず食べれますね(*´∇`*)
ご馳走さまでした♪
キョク 2006年09月25日 08:16
リナリオさん、おはようございます~~O(▽` O) =3 =3 =3

いつも拙いレシピをお試しいただいて、
毎度ありがとうございます~~ペコリ(o_ _)o))
ありがたい、ありがたい☆

しかも、この地味なレシピでリピートしていただいて、
大感激です☆

白滝、これまたいいですね!
白滝も好物なので、先日3個100円で買ってきたところです☆
真似させていただかなくては☆

今日も素晴らしく晴れましたね!
週明けはやはり晴れてくれると、嬉しくなっちゃいます♪♪
今週もいろいろとお世話になりますが、宜しくお願いします(*・人・*)
まゆたんママ 2006年09月25日 09:29
キョクさん おはようございます♪

材料の中にある、卵はゆで卵ですか?
変なこと聞いてすみません
キョク 2006年09月26日 07:36
まゆたんママさん、おはようございます('-'*)

昨日は朝から夕方まで出かけておりましたもので、
お返事が遅れてごめんなさいね^^;

このレシピをご覧いただいたようで、ありがとうございます☆
写真ではゆで卵に見えてしまっているかもしれなくて、
大変申し訳なかったんですが、生卵なんですよ('-'*)
ゆで卵に見える部分は、生卵の黄身の部分なんです☆
何しろ写真はすべて携帯から撮っているもので、
イマイチイマニイマサンでしてM(._.*)M
デジカメで皆さんのように、綺麗でクリアな写真を載せたいのですけど・・・
いつになることやら(ノ_-;)
まゆたんママ 2006年09月27日 11:27
キョクさん こんにちは♪

卵を溶いたものと他の材料を混ぜ合わせていいんですかね(^^ゞ
料理オンチですみませんm(- -)m
キョク 2006年09月30日 06:34
まゆたんママさん、おはようございます('-'*)

週末ですね!
まゆたんママさんものんびりできますよ~~ノ*^▽)ノ
何よりですね☆

今週は私の方は、何だか雑用で忙しい日々でした^^;
昨日も午前中くらいの撮影でいいかしら?と思っていたら、おっとドッコイ!
とんでもなくて最後の最後の閉会式まで居まして・・・、ヘロヘロになって戻って
きましたよ(*'-'*)

ところで、こちらの質問(?)ですが、その通りです('-'*)
卵と他の材料を混ぜ合わせただけです☆
ご覧いただいてありがとうございました<(_ _*)>
まゆたんママ 2006年09月30日 15:59
キョクさん こんにちは♪

変な質問なのに答えていただき、ありがとうございます(^^)

キョクさんも色々とお忙しいですね~
忙しい中でもおいしい手料理をちゃんと作っていらっしゃるから憧れちゃいます(*^_^*)
私なんか足元にもおよびません(T_T)
これからもステキなレシピを参考にしていきます!!