夏野菜としらすのサラダ
すうーめい
作り方
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1
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フライパンに大さじ1のごま油、しらすを入れてカリカリになるまで炒める。
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2
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なす、ピーマン、ズッキーニは食べやすい大きさに切る。しょうがは薄切り。
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3
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フライパンに大さじ2のごま油を入れて、なす、ピーマン、ズッキーニ、しょうがを入れてよく炒める。
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4
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しんなりになったら、しらすをもどしてしょうゆ、みりん、ほんだしを入れてからめながら炒める。よく混ぜたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
しらすをしっかり水分を飛ばしながらカリカリに炒める。
このレシピの生い立ち
ブログを見て美味しいそうだったから、アレンジして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すうーめい
