レモンの蜂蜜砂糖漬け

レモンの蜂蜜砂糖漬け

Description

レモネードなどいろいろ使えます。塩レモンも漬けています。

材料

レモン
1.5個
砂糖
約70g~150g
適量

作り方

1

レモンをよく洗い、輪切りにする。

2

空き瓶(熱湯で消毒)に砂糖、蜂蜜、レモンの順に敷き詰めながら入れる。最後に砂糖と蜂蜜になるようにする。

3

蓋をして1週間ほど寝かせて汁が出ればOK。

4

冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

国産はよく洗って皮ごと使えますが、外国産はワックスが塗ってあることがあるので、皮は剥いて漬ける方がよいらしいです。

砂糖の分量は目安なので、少なかったり、多い場合は調節してください。

このレシピの生い立ち

蜂蜜レモン漬けは、風邪をひいたときなどにお湯で割って飲んだりしていたのでまた作りました。
レシピID : 2688341 公開日 : 14/06/29 更新日 : 14/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/07/07

写真

人生初の蜂蜜レモン(笑)一切れ口に…甘い後に酸っぱさが!美味♡

☆winwin☆

ありがとうございます(#^^#)

14/09/16

写真

出来上がりが楽しみです。

elliharr

ありがとうございます(#^^#)

14/08/22

First tsukurepo mark
写真

とっても簡単!ちょうどいい甘さでした!毎夏作りたいです。

ゆそちゃん

ありがとうございます(#^^#)