オリーブマヨのカニポテサラダ

オリーブマヨのカニポテサラダ

Description

話題入り感謝♡オリーブとカニかまがシンプルなポテトサラダを引き立てます。ワインにもぴったり、作り置きOKなデリ風サラダ♪

材料

じゃがいも
中3個(約300g)
カニカマ
5本
ドレッシング
マヨネーズ
大さじ3
牛乳
大さじ1
オリーブの塩漬け(粗みじん切り)
6~8粒
玉ねぎ(みじん切り)
小さじ1
仕上げに
塩、胡椒
少々
あれば適量

作り方

1

ジャガイモは洗って皮ごと電子レンジにかけるか、茹でます。

2

その間、ドレッシングの材料を合わせておきます。カニカマは3等分して粗くほぐします。

3

芋に火が通ったらなるべく熱いうちに皮をむき、ドレッシングに加えてザクザクと粗く潰すように混ぜあわせます。

4

塩と胡椒で味を調えて完成。

5

写真

【盛り付けアレンジ】牛乳パックで作ったセルクル型に詰め、上にカニかまと薬味サラダをトッピングしました。

コツ・ポイント

・新ジャガを使う場合は、皮をむかなくてもOK。

このレシピの生い立ち

オリーブを混ぜたマヨネーズが好き。イギリスの甘く美味しいジャガイモにもハマっています。両者のいいところどり♪
レシピID : 2688586 公開日 : 14/07/18 更新日 : 19/04/10

このレシピの作者

自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサダー。
家族:7つ年上夫、娘4歳、息子2歳、猫2匹。
趣味:ホームパーティー 飲み食いメインの旅行
ちょっぴり小洒落た、かつ家庭ならではの料理が目標☆
ロンドン駐在生活のこと(2013〜18)、毎日のご飯や育児の事、教室記録など、ブログに綴っております。
http://kechauru.blog.fc2.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (27人)

20/01/29

写真

オリーブマヨいいのですね☆キタアカリでホク甘♪美味です(^-^)

umi☆neco

18/09/22

写真

いつも斬新な組み合わせに驚かされています☻美味しい(*Ü*)*.

❁Abake❁

❁Abake❁ さん、嬉しいです~!!つくれぽありがとう!!

18/01/18

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御免なさい、オリーブの代わりにガーキンを使いました。でも、美味!

ノッツ

あるものアレンジ大歓迎です!!ノッツさん、ありがとう!!

17/01/10

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おしゃれなポテサラ、嬉しいです♡おいしかったです♪

komugiko4

こちらにも!!ありがとうございます。今年もよろしくね♪

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