中華風白身魚のトローリ卵とじスープ

中華風白身魚のトローリ卵とじスープ

Description

魚の旨味たっぷりの中華スープ。魚料理です。

材料 (二人分)

白身魚
2切れ
レタス
2枚
1個
500cc
小1
大1
小1
醤油
小1
大1
大1

作り方

1

白身魚は一口大に切って塩小1、酒大1で下味をつけておく。片栗粉は同量の水で溶いておく。レタスは一口大にちぎる。

2

鍋に水をいれて沸騰させてウェイパー小1とオイスターソース大1、酒小1、醤油小1をいれてウェイパーを溶かす。魚をいれる。

3

レタスを加えて火を消して水とき片栗粉をいれる。また沸騰したらといた卵をいれる。沸騰していないときれいに散らないので注意♪

コツ・ポイント

今回は魚はいさきを使いました。

このレシピの生い立ち

主人のリクエスト。
レシピID : 2688690 公開日 : 14/06/28 更新日 : 14/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/24

First tsukurepo mark
写真

此方もしずで♫昨晩ほっこり美味しくいただきました♫ごちそう様です

はまらぶ

はまさきさんは凄い*私の周りの怖いおばさん皆んなファンに*