ふんわりもっちり☆おからパン☆

ふんわりもっちり☆おからパン☆
おからの入った、外はカリッ中はもっちりの大福のようなパンができました。

材料 (8個分)

200g
おから(そのまま)
40g
砂糖
大さじ1/2
小さじ1/2
バター
5g
130ml
ドライイースト
小さじ1

1

材料をすべて、ホームベーカリーにいれ生地作りコースでスタートする。

2

出来たら、生地を8等分にして丸める。
5分位したら、丸めなおして2次発酵。
2倍くらいの大きさになったら、茶漉しで強力粉を降り、棒や箸で真ん中に後をつける。

3

170度のオーブンで13分くらい焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

おからの水分量によって打ち粉が必要な場合があるので調節してください。

このレシピの生い立ち

パンにおからを入れたらどうなるんだろうの興味から生まれた。リーンなパンが食べたくて、もっちり白パンにしました。
レシピID : 268874 公開日 : 06/07/23 更新日 : 06/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/06/22

写真

味は?思ったけど、普通のパンでした(笑)簡単でした。

きぃにょん♪

簡単に作ってもらって嬉しいです♪

08/11/05

写真

薄力粉でやってみました☆おいしかったです。v^^v

さこもママ

つくれぽ第一号ありがとうございます(>0<)!!

07/10/10

First tsukurepo mark
写真

おからでおもちみたいにモーッチモチパン作れて感動しました♪

yuki乃嬢

初つくれぽありがとう!