スパイス・ハニージンジャーケーキ

スパイス・ハニージンジャーケーキ
見た目は何の変哲もない普通のケーキですが・・・ スパイスがたっぷりでスパイシーなのに、卵とホットケーキミックスでふわふわだから食べやすくてクセになる!朝ご飯にコーヒーや紅茶と一緒にちょうどいいです。

材料

2個
無塩バター
50g
牛乳
80cc
シナモン
2g
1かけ

1

バターを常温に戻し、クリーム状になるまでかき混ぜる。

2

卵を泡立て、1に加え、またよくかき混ぜる。

3

このときにバターと卵が分離しているようだったら、牛乳を少し温めてから加え、混ぜ合わせる。

4

しょうがのすりおろしたもの、はちみつ、スパイス類(ホールなら細かく砕いてから)も全て加えて混ぜ合わせる。

5

最後にホットケーキミックスを加えたら、へらでさっくりと混ぜ、バニラエッセンスをたらす。

6

型に入れ、180℃のオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

お好みで、カルダモンやクローブを入れても。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 268889 公開日 : 06/07/23 更新日 : 09/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

11/10/11

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Firstsnowsさんのジンジャーシロップで✿スパイス感好み旨

音々かーちゃん

れぽありがとうございますジンジャーシロップ体温まりそうですね

11/01/19

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ふわ2にできました♪クミンも入れてスパイシー好きには花◎です♪

ダビデ

クミンですか?お料理パンみたいでおいしそうですねー。れぽ感謝

10/12/09

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スパイス効いてて美味しいです♪オールスパの活用法増えて嬉♡

‐綾子‐

つくれぽありがとうございます!オールスパイスおいしいですよね

09/06/25

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生姜がきいてて、とってもおいしかったです^^

かぼちゃキッチン

ありがとうございます。生姜は体にいいですからね!

Profile うつめ 2008年03月05日 10:01
蜂蜜を入れるタイミングが分からないので適当に入れてしまいましたが・・・。手順3の時で大丈夫だったでしょうか?
puraka 2009年02月10日 11:08
書き忘れてすみません・・・。3でも4でも大丈夫です!