ドライカレー【ID:26672のアレンジ】

ドライカレー【ID:26672のアレンジ】
たっぷり作ったミネストローネでドライカレーを作っちゃおう。ミネストローネの作り方はレシピを見てね。あとはカレー粉とソースがあれば美味しいドライカレーの出来上がり。ミネストローネのたっぷりの野菜がそのままドライカレーの美味しさに!

材料 (2人分)

【材料】
ミネストローネ
スープ皿3杯程
2個
【調味料】
適量
ソース
適量
醤油
少々

1

ミネストローネを鍋に入れ火にかける。沸騰したら、火を弱めてソース、カレー粉、醤油で味を整え、弱火で煮込む。

2

卵を目玉焼きにする。

3

お皿にご飯を盛り付け、ドライカレー、目玉焼きをのせてできあがり。ミネストローネの野菜の旨味がドライカレーにも生きてます。おいし~^^

コツ・ポイント

手抜きしたい、でも手のこんだもの食べたいと言う時にはこれはいけます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 26889 公開日 : 01/08/08 更新日 : 02/06/12

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