わらびの醤油漬け♪の画像

Description

旦那はこれで何杯でもご飯が食べれる!と言ってます(^_^;)

材料

2~3束
600cc
300cc
醤油
300cc
いりこだしor煮干し
適量
昆布or昆布茶
適量

作り方

  1. 1

    写真

    わらびはあくぬきをして水気を拭き取る。
    大きめのタッパーに入れておく。

  2. 2

    つけ汁はグツグツと煮たたせる。

  3. 3

    写真

    つけ汁が冷めたら、1に入れて冷蔵庫で半日~1日置けば出来上がり。

  4. 4

    ふぁんたにゃんさん!途中で送信してしまいました。

    作ってくれて有り難うございます。リベンジうまくいくといいですね!

コツ・ポイント

つけ汁は必ず沸騰させる。必ず冷ましてから。

このレシピの生い立ち

職場の人から頂いて食べたら美味しかったから、家でも作ってと旦那に言われて、その人の奥さんから教わり、自分に合わせて分量など変えました。
レシピID : 2689082 公開日 : 14/07/01 更新日 : 17/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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ふぁんたにゃん
あごだしで うまー!下処理で少し茹ですぎたのでまたリベンジします

あごだし! ツマミにもおかずにもなるので、

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うっきーあっきー
今日は牛蒡とフキで。本当にこの味すきです❤

リピありがとう♪ 気に入ってもらえて嬉しい♪ 私も作ろっと!

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らどりん
ほかほか白ご飯にぴったりですね。 美味しかったです♫

作ってくれてありがとう♪ お弁当に入れてもいいですよ!

初れぽ
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うっきーあっきー
めっちゃ美味しい!感動。大きなたっぱいっぱいに作りました。

感動だなんて!嬉しすぎ♪作ってくれてありがとうございます♪