簡単!デパ地下みたいなサーモンマリネ☆

簡単!デパ地下みたいなサーモンマリネ☆

Description

☆2014/10/16話題入り感謝☆
刻んで漬け込むだけでデパ地下みたいなマリネが出来ます☆おもてなしにもgood!

材料 (4人分)

スモークサーモン
60グラム
生食用ベビーホタテ(あれば)
100グラム
玉ねぎ
1個
にんじん
1/3本
きゅうり
1本
レタス
1/4個
パプリカ(あれば)
1/4個
●酢
大さじ5
●サラダ油
大さじ5
●砂糖
大さじ1
●ポッカレモン
大さじ1
●粗挽きマスタード
大さじ1
●塩
小さじ1/2

作り方

1

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玉ねぎを薄切り(スライス)、にんじんは千切りする。スライサーを使うと便利です。

2

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きゅうりはピーラーで2ヶ所縦に皮をでむき、斜め薄切りする。

3

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レタスは食べやすい大きさに切り、パプリカも薄切り(スライス)する。サーモンとベビーホタテも入れる。

4

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●の調味料を合わせてマリネ液を作り、全体に味が馴染むように3にかけて混ぜ合わせる。

5

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冷蔵庫で1時間程冷やすと出来上がり!

6

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ソフトフランスパンにマヨネーズ、レタス、サーモンマリネをはさむとドトール風ミラノサンドになります!

7

マリネにレモンをスライスしてのせても香りがよくなります☆

8

2014/7/11に人気検索でトップ10入りさせていただきました。みなさんありがとうございます。

9

2014/8/1に人気検索で一位になりました。みなさんありがとうございます。

10

2014/10/16に話題のレシピになりました。みなさんありがとうございます。

11

2017/10/23に2度目の話題のレシピ入り感謝です☆

コツ・ポイント

ベビーホタテやパプリカはお好みで入れて下さい。

このレシピの生い立ち

デパ地下のマリネを家でも食べたくて作りました。うちの定番です☆
レシピID : 2689100 公開日 : 14/06/30 更新日 : 17/11/03

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