サクサク★酒粕クラッカー

サクサク★酒粕クラッカー
さっくさっくしていて、ほんのりチ−ズ風味。おつまみや子供のおやつにもってこい♪

材料

薄力粉
80g
20g
1g
菜種油
30g
酒粕ペーストID:2647187
30g(*~50g)
*ペーストの水分により、様子を見ながら50gまで入れて生地をまとめてください。

作り方

1

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菜種油・酒粕以外をビニ袋に入れてしゃかしゃ。そこへ中心部分に、なたね油を投入!

2

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空気をふくんだ状態でくるっと袋の口をねじって全体をボロボロするまで混ぜ合わせます。

3

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ボロボロしてきたでしょう?これがポイント♪決して練らないようお願いします

4

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そしてここで、酒粕ペ−ストを入れます

5

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全体を酒粕と袋の中で混ぜ合わせたらひとまとめにする

6

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袋かえ生地を取り出して厚さ2mほどにの麺棒などでのばし、真四角にカット。

7

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天板に並べて160度~170度で15分焼いたらできあがり♪こげそうなときはアルミをかぶせてください

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この分量でやいたら、5歳児のチビと私でほとんど一日でなくなってしまいました・・

コツ・ポイント

ポイんトは決して練りこまない事。さっくり混ぜ合わせてから最後酒粕ペ−ストでひとまとめにしてください

このレシピの生い立ち

自家製の酒粕ペ−ストを使ったスイ−ツや料理のmenuを考えていて、酒粕特集でのっていたクッキ−からヒントを得ました。娘のおやつにも健康的でよいです。
レシピID : 2689121 公開日 : 14/09/04 更新日 : 15/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

19/03/04

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チーズ風味がたまりません(๑˃̵ᴗ˂̵)あっという間に完食〜

ricosweets

あっとゆーまになくなりますよね^^ありがとうございます!

16/05/07

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酒粕ペーストがあると簡単に作れて美味しかったです。(^^♪

yamabuki1

簡単にできるのがいいですよね!ありがとうございました♬

16/02/19

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色々試したけどやっと出会えた〜!!!サクサクで美味しかったです

ともんべさん

うわ!!♡うれしすぎます!!ありがとうございます!

16/01/11

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シンプルで美味しいです!次は胡椒、バジルも入れて作りたいです♥

もえにゃむ

うれしいです!!けっこうパクパクたべれちゃいめすよね♩