夏のおやつに♪塩レモンの白玉冷やし汁粉

夏のおやつに♪塩レモンの白玉冷やし汁粉

Description

塩レモンの爽やかな香りとまろやかないい塩梅で市販のあんでもワンランクアップの素敵なおやつが簡単に作れます

材料 (3~4人分)

100g
絹ごし豆腐
100g
粒あん
100g
70g
塩レモン
みじん切り小3
塩レモンの汁
小1
お好みでオリーブオイル
小3

作り方

1

白玉粉と絹ごし豆腐をよく混ぜて団子にし、沸騰した湯で茹でて冷水にとる

2

あん、水、塩レモンと塩レモンの汁を混ぜて冷やしておく

3

白玉団子に冷やした汁をかけ、好みでオリーブオイルをかけるとさらにお洒落で美味♪

4

写真

水を加えず普通にあん団子にしてもいいですね

コツ・ポイント

使う塩レモンによって量は調整してください
使うあんと好みで水の量は調整してください
もちろんお好みでこしあんでも
白玉は豆腐を使うことでさらにもちもちヘルシーで栄養価も上がり、冷蔵庫で保存しても固くなりにくいです

このレシピの生い立ち

塩レモンの楽しい活用法を考えました
レシピID : 2689432 公開日 : 14/06/29 更新日 : 14/06/29

このレシピの作者

食べるの大好き('-'*)♪
だから作るのも楽しいです。

旦那さまと、2人の男の子と暮らしながら食品会社で研究開発の仕事をしてます。
食べ物のこともっと知りたくて、管理栄養士、惣菜管理士、ごはんソムリエ、フードコーディネーターの資格をとりました!
簡単&ちょっと楽しい料理が好きです♪
この度、レシピエールの仲間に入れてもらえることに☆
料理の楽しさを伝えるお手伝いができるといな。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」