豚肉のバルサミコソテー

豚肉のバルサミコソテー

Description

バルサミコ酢を使ったさっぱりした豚肉炒め。簡単ですが美味しいです。話題入り感謝です❀

材料 (2人分)

豚肉薄切り(生姜焼き用でも)
200g~230g
大さじ1
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
塩、コショウ
少々

作り方

1

写真

豚肉に軽く塩コショウする。フライパンを熱し油をひいて豚肉を焼く。

2

裏返して7割くらい火が通ったところで酒を加える。

3

写真

バルサミコ酢、みりん、しょうゆも加えてよく豚肉にからめる。

4

豚肉を取り出して残ったソースを少し煮詰めて豚肉にかけて出来上がり。

5

写真

まじゅじゅさんがカラーピーマンと玉ねぎを入れてくださいました。美味しそう♫

6

写真

カルンさんが新玉激を入れてくださいました。美味しそう♫

7

写真

RKままさんがほうれん草も入れてくださいました。美味しそう♫

8

写真

meg115さんが玉ねぎと茸を入れてくださいました。美味しそう♫

9

写真

メルティーローズさんが人参玉ねぎしめじを入れてくださいました。美味しそう♫

10

写真

B子chanさんが玉ねぎとズッキーニを入れてくださいました。美味しそう♫

コツ・ポイント

調味料は合わせておいて加えてもいいですが、最初に酒を入れた方が豚肉がやわらかくなります。フライパンに残ったソースに茹でたほうれん草などをからめて盛り付けても美味しいです。

このレシピの生い立ち

バルサミコ酢を使った豚肉炒めはよく作っていて、似たようなレシピはあるけど、この方法は簡単なのでレシピにしました。
レシピID : 2689597 公開日 : 14/06/28 更新日 : 15/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

90 (51人)

19/07/15

写真

久しぶりにりぴでした〜♪やっぱ美味しい♪画像ぶれてしまいごめんね

kana叶

お元気でしたか?リピ嬉しい♬彩り綺麗❀コメ感激☆いつも有難う

19/05/01

写真

美味しかったです(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)

カニーヘン

バルサミコ酢美味しいですよね♬コメ嬉しい♡れぽ大感謝です❀

19/01/06

写真

バルサミコ酢で健康的嬉しいです美味!今年も宜しくお願いします☆

NAOばあさん

お酢健康的コメ嬉しい♬たっぷり美味しそう♡こちらこそ❀大感謝

18/11/20

写真

ソースがたまらなく美味しくはまってまーす。今日もごちそうさま。

夢夢555

ソース美味しくはまってコメ感激☆私も好きなソース嬉♬大感謝♡

1 2 3 4 5
B子chan 2015年10月28日 12:41
わ〜! ごめんなさい、間違えました。
入れたのはズッキーニでエリンギではありませんでした〜
訂正お願いします(>人<;)
読み直してポチしたのに、ボケててごめんなさい。
レシピにも載せてくださって嬉しいです。
簡単で美味しい素敵なレシピありがとう♪
クレイプメートル 2015年10月28日 15:15
コメントありがとうございました↑
今から訂正しますね。
ズッキーニ美味しそうですね(*^^)v
素敵なアレンジありがとうございました~♡
にきけん 2015年12月14日 21:41
クレイプちゃん~♪

こんばんは!
ご無沙汰しています~。
今日は、えごまの味噌汁と舞茸の味噌汁にれぽありがとう♥
最近、スロークックだね!
忙しんだね!
体調が悪いとかではないんだよね~。
私も最近ちょっとお疲れ気味~。
最近どころか、ずっとだけどね!(笑)
毎日、いつまで続けられるんだろうと思いつつやってるよ!
12月は、年賀状や、大掃除があるから、ほんとすることは一杯あるよね!
クレイプちゃんも無理しないで、体調に気を付けて下さいね☆彡
では、おやすみなさい(^.^)/~~~