簡単 プルコギ風牛肉炒め

簡単 プルコギ風牛肉炒め

Description

ちょっと濃いめの味付けでご飯がすすんじゃうよ♪食欲を思い出させてくれる味♪

材料 (4人分)

牛薄切り肉
200g
ネギ
1本
人参
1/2本
小さじ1
★しょうゆ
大さじ2
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
大さじ1
★酢
小さじ1
★おろししょうが
小さじ1
小さじ1/2
★ラー油(お好みで)
小さじ1/2
小ネギ
1本
白ゴマ
小さじ1
【付け合わせ】
キャベツ千切り
3~4枚分

作り方

1

2

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3

4

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5

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コツ・ポイント

牛肉は小さめに切るけど、炒めるときは小さなかたまりになっていてOK!適度な歯ごたえが美味しいのよ~♪
ほんの少しのお酢が味の決め手♪酸っぱくならずに、コクが出るの♪試して見てね♪

このレシピの生い立ち

コストコのプルコギベイクが作りたかったんだけど、パンが間に合わない!
ならば、とりあえずご飯のおかずになってちょうだい!ってな感じです♪
レシピID : 2689787 公開日 : 14/06/29 更新日 : 14/06/29

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