フライパンで♪HMで作るバナナケーキ

フライパンで♪HMで作るバナナケーキ

Description

キャラメリゼしたようなカリカリ感、バナナがとろけるお手軽バナナケーキ♪
オーブンで焼くのとはまた違ったおいしさです!

材料 (直径20cmのフライパンで1つ分)

1個
牛乳
150cc
バナナ
1本
サラダ油
大さじ1
バター
10g
大さじ2

作り方

1

ホットケーキミックスに牛乳、卵を加え、よく混ぜる。

2

フライパンにサラダ油をひき、1の生地をすべて流し込む。

3

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1cm輪切りのバナナをやや押し込むように、生地全体にのせていく。

4

弱火で焼いていき、表面にぽつぽつ穴が空き始めたら、グラニュー糖を全体にふりかける。

5

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生地をひっくり返す。
生地を持ち上げたときに、バターも入れる。

6

また弱火で焼いていく。
竹串をさしてみて、生地がついてこなければ焼きあがり!

7

最後に火を中火で2分ほど焼く。こうすると、グラニュー糖がとけて、キャラメル状になりカリカリします。

8

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取り出したら、適当にカットしてね。
甘さ控えめなので、チョコソースや蜂蜜をかけても♪

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2016.10発売「フライパンおかず」の「フライパンだけでつくれるおやつ&パン」のコーナーで掲載していただきました♪

10

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2019.6月クックパッドニュースに取り上げていただきました。
ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

焦げやすいので、弱火でじっくり焼き、最後に少し火を強め、キャラメリゼします♪
2015.6.29 つくれぽ100人感謝です♪
改良版フライパンバナナケーキもご覧下さい♪
レシピID: 3193995 です♪

このレシピの生い立ち

ホットケーキを1枚づつ焼くのが面倒だったので、すべて一気に焼きました(笑)
レシピID : 2689884 公開日 : 14/06/29 更新日 : 19/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

487 (455人)

2021/06/30

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簡単に作れておいしいので何度もリピしてます♪生地に冷凍してた完熟バナナを少し入れました^^次回はグラニュー糖同じ量で作ります

シロクマ♪

2021/04/30

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豆と雑穀のHMで。グラニュー糖がいい仕事してました!

ひろりんt

2021/04/12

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ケーキの表面と裏面で食感が違うのがとても美味しかったです(´﹀`)レシピ感謝です

すずなまり

2021/01/16

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リピです。手軽で美味しい。

chutoku

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