フライパンで♪HMで作るバナナケーキ

フライパンで♪HMで作るバナナケーキ

Description

キャラメリゼしたようなカリカリ感、バナナがとろけるお手軽バナナケーキ♪
オーブンで焼くのとはまた違ったおいしさです!

材料 (直径20cmのフライパンで1つ分)

1個
牛乳
150cc
バナナ
1本
サラダ油
大さじ1
バター
10g
大さじ2

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスに牛乳、卵を加え、よく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、1の生地をすべて流し込む。

  3. 3

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    1cm輪切りのバナナをやや押し込むように、生地全体にのせていく。

  4. 4

    弱火で焼いていき、表面にぽつぽつ穴が空き始めたら、グラニュー糖を全体にふりかける。

  5. 5

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    生地をひっくり返す。
    生地を持ち上げたときに、バターも入れる。

  6. 6

    また弱火で焼いていく。
    竹串をさしてみて、生地がついてこなければ焼きあがり!

  7. 7

    最後に火を中火で2分ほど焼く。こうすると、グラニュー糖がとけて、キャラメル状になりカリカリします。

  8. 8

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    取り出したら、適当にカットしてね。
    甘さ控えめなので、チョコソースや蜂蜜をかけても♪

  9. 9

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    2016.10発売「フライパンおかず」の「フライパンだけでつくれるおやつ&パン」のコーナーで掲載していただきました♪

  10. 10

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    2019.6月クックパッドニュースに取り上げていただきました。
    ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

焦げやすいので、弱火でじっくり焼き、最後に少し火を強め、キャラメリゼします♪
2015.6.29 つくれぽ100人感謝です♪
改良版フライパンバナナケーキもご覧下さい♪
レシピID: 3193995 です♪

このレシピの生い立ち

ホットケーキを1枚づつ焼くのが面倒だったので、すべて一気に焼きました(笑)
レシピID : 2689884 公開日 : 14/06/29 更新日 : 19/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年10月12日

バターも油も少しでフライパンでケーキができて嬉しい♪工程が簡単でした◎リピ決定◎

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2022年7月7日

うまく焼けず少し焦げてしまいましたが、美味しくできました!

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2022年5月12日

最後は中火で2分だと真っ黒になりますね。。様子見てやめるのがいいみたい。でも、子供たちと作って楽しかった!

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2022年2月19日

バナナ2本+チョコチップinで作りました!とってもおいしかったです♡

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