余った大根で塩豚炒め

大根→1～1.5センチ幅の細切り。
豚肉→2センチ幅位の細切り。
フライパンで大根を炒め油を全体に回す
顆粒ダシを入れる

水を大3～4入れ、蓋をして3分。

肉を入れ、塩、塩麹で味付け。また蓋をして肉に火を通す。火が通ったら鍋肌に醤油を入れてひとまぜして火を止める。