ささみの青じそチーズ巻きフライ
★ひよっこ・ドラみ★
材料
作り方
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1
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ささみを縦半分に開いて、ラップの上から丁寧に叩いて伸ばします。塩、こしょうします。
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2
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しそを2枚敷いて、チーズを芯にして巻いていきます
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3
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ささみが小さくて巻きにくいときは、斜めに巻いていってください
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4
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小麦粉、溶き卵、パン粉を順番につけ、油で揚げて完成です。
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コツ・ポイント
ささみが小さくてチーズがはみ出すときは、斜めに巻いていきます。小麦粉をしっかり着けて、ささみがはがれないようにしてください。
このレシピの生い立ち
ささみと相性のよいものを巻いてみました。畑のシソも使いたかったので。
レシピID : 2690166
公開日 : 14/06/29
更新日 : 14/06/29
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2019年5月13日
ありがとうございます。美味しければ問題なしです♪
2019年5月8日
ありがとうございます。家族の喜ぶ顔が一番ですね♪
2019年5月1日
ありがとうございます。断面がきれい♪
2019年4月10日
ありがとうございます。ささみ、便利ですよね～♪