自宅でメロンパン♪レンジで簡単♪初心者に

自宅でメロンパン♪レンジで簡単♪初心者に
最近ますますパンに夢中です。
彼が食べたいっていうので、作ってみたら、とーっても美味しくできました♪
これはほんとにうまいうまい!

材料 (10-12個分)

200G
無塩バター
大さじ2
砂糖
大さじ2
1.5個+0.5個
牛乳
卵とあわせて170CC
ドライイースト
小さじ1
小さじ1/2
●メロンパンの皮
バター
25G
50G
小麦粉
100G
大さじ1
仕上げに使うグラニュー糖
少々

1

先にメロンパンの皮を作ります。バターを室温で溶かすか、レンジで溶かす。そこへグラニュー糖を全部いれ、しっかり混ぜる。卵0.5個とレモン汁を加えて更に混ぜる。小麦粉を少しずつ加えながらだまにならないように混ぜる。

2

なめらかになったら、丸めて棒状にし、10-12等分にし、丸くのばす。
冷蔵庫でねかす

3

<パン生地>
バターと卵1.5個と牛乳を耐熱ボウルに入れ、レンジで人肌にあたためる。ドライイーストと砂糖、塩も入れて混ぜる。

4

強力粉の1/3-半分を入れて、泡たて器でしっかり、混ぜる。
残りの強力粉を加えたら、箸で20回程度混ぜる(混ぜすぎはNG)。
粉が残っていてよい。
レンジ(解凍か弱)で30秒加熱。

5

打ち粉をしたまな板に、5をのせて、4等分する。手にベチョベチョつきますが、頑張りましょう。
それぞれを丸くし、ラップをかけて10分放置。
少し大きくなります。

6

ガスを抜きながら10-12等分に丸める。
天板(アルミ箔や、アルミカップでもOK)に並べて、レンジ(解凍か弱)で30秒加熱。
その後15-20分放置。

7

発酵し、かなりふくらんでいるはずなので、
そこにメロンパンの皮を
伸ばして、覆いかぶせる。
ナイフで縦横に筋を入れる。
グラニュー糖をまぶす。

8

写真

あらかじめあたためていたオーブン200度で10分程度焼く。うちのは温度が高いようなので、190度で15分くらい焼きました。

9

写真

第1回メロンパン画像。記念に。2006年7月

コツ・ポイント

上手に焼きたい方は、葉っぱさんのレシピを参考にしてください。
いろいろ作られてます。私のは手抜きバージョンです・・・。
オーブンの温度も微妙な差でも焼き加減が違ってくるのでご家庭の機種にあわせて、温度調整をお願いします。

このレシピの生い立ち

食パンがうまくできないので、菓子パンにはしってます。
レシピID : 269019 公開日 : 06/07/24 更新日 : 07/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/01/20

写真

さくさく♪チョット固くなっちゃいましたが美味しく出来ました☆

琉依ママ

かわいい!作ってくださってありがとうございます!

08/12/20

写真

②の時点で手にくっつき大苦戦(笑)次はもっと上手に作ります☆

nao-u

おいしそうに焼けていますよ。作ってくださり、ありがとう!

07/05/24

First tsukurepo mark
写真

もしかして初れぽ!?グラニュー糖キラキラ◎食べるのもったいない☆

うにちゃン

きらきらきれいなできあがり!すごいです。ありがとう!!

まぃ㌍ 2006年07月25日 13:00
sayaさんこんにちわ。
おもっきり通りがかりですが、めっちゃおいしそぉなメロンパン発見!!
食べてみたいです!!
sayahk 2006年07月25日 13:13
まぃ㌍ さん、こんにちわ。
通りすがりでも気にしてくださって、ありがとうございます。
これはねー、ほんとにおいしかった。
自宅でできるとは!!!って超感激しましたもん。
是非作ってみてください。
Profile naokunmama 2006年08月31日 00:45
sayaさん はじめまして。
私もたまたまパンのレシピを見ていた通りがかりです。
メロンパンはまだ挑戦したことないので参考にさせていただきます。
今、海外に住んでいるので日本のパンに飢えています。(子供共々)
あんぱんとメロンパン、楽しみです!・・ほんとおいしそう!
sayahk 2006年08月31日 10:18
naokunmamaさん、はじめまして。
メロンパン、私でもできましたから、ぜひお試しください。
私も海外ですから、日本のパンのおいしさはよーくわかります。
特に香港、ローカルのってまずいので、だから、もう作るしかないな、と。
もし、作られたら、お知らせください、よろしくお願いしまーす。