ジャガイモ&ウインナーのカレー炒め

ジャガイモ&ウインナーのカレー炒め

Description

みんな大好きなじゃがいも&ウインナーをカレー味で炒めました!お弁当にもいいよ☆

材料 (2~3人分)

じゃがいも(大)
1個
ウインナー
3~4本
玉ねぎ
1/2個
小1/3くらい
☆塩コショウ
少々
☆薄力粉
大1
●マヨ
小1
オリーブ油またはサラダ油
適量

作り方

1

ジャガイモは適当な大きさに切ってレンジで3分加熱しある程度火を通しておく。

2

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ボウルやビニール袋に☆を混ぜ合わせておく。今回は袋で。

3

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4

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①を入れシャカシャカしてカレーの衣をまぶす。

5

ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄切り、ウインナーも斜め切りにしておく。

6

フライパンに少し多めの油を入れてみじん切りにしたニンニクを入れ香りを出す。

7

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②のジャガイモも入れ炒める。

8

焼き色が少し付いたら玉ねぎ、ウインナーを入れ火が通るまで炒める

9

⑧に●をからめて器にもって出来上がり!パセリなど青みがあったら綺麗♡ハーブソルトもおススメです!

コツ・ポイント

特にないです。

このレシピの生い立ち

新聞に載っていたレシピを見て美味しそうだったので自分好みに少しアレンジしました!カレー味が食べたくなる夏に美味しい炒め物です!
レシピID : 2690301 公開日 : 14/07/01 更新日 : 14/07/06

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2021/11/27

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コーンとしめじを追加。カレー味で食欲そそり、子供達もよく食べました。

くるくみYK

2021/10/29

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カレーの濃いめの味付けは、ジャガイモと相性抜群で美味しかったです。

fuka6616

2021/07/07

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食欲そそる朝ごはんできました^^

chisas

2021/04/16

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赤ウインナーで作ったので見た目違う感じになってしまった〜。カレー風味にソース味も加わって冷めても美味しいですね♡

ねっちゃんっ

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