ジャガイモ&ウインナーのカレー炒め

ジャガイモ&ウインナーのカレー炒め
みんな大好きなじゃがいも&ウインナーをカレー味で炒めました!お弁当にもいいよ☆

材料 (2~3人分)

じゃがいも(大)
1個
ウインナー
3~4本
玉ねぎ
1/2個
小1/3くらい
☆塩コショウ
少々
☆薄力粉
大1
●マヨ
小1
オリーブ油またはサラダ油
適量

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ジャガイモは適当な大きさに切ってレンジで3分加熱しある程度火を通しておく。

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ボウルやビニール袋に☆を混ぜ合わせておく。今回は袋で。

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①を入れシャカシャカしてカレーの衣をまぶす。

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ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄切り、ウインナーも斜め切りにしておく。

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フライパンに少し多めの油を入れてみじん切りにしたニンニクを入れ香りを出す。

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②のジャガイモも入れ炒める。

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焼き色が少し付いたら玉ねぎ、ウインナーを入れ火が通るまで炒める

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⑧に●をからめて器にもって出来上がり!パセリなど青みがあったら綺麗♡ハーブソルトもおススメです!

コツ・ポイント

特にないです。

このレシピの生い立ち

新聞に載っていたレシピを見て美味しそうだったので自分好みに少しアレンジしました!カレー味が食べたくなる夏に美味しい炒め物です!
レシピID : 2690301 公開日 : 14/07/01 更新日 : 14/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (63人)

19/01/27

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カレー炒め大好評でした☆じゃがいもホックリで美味でした◎有難う★

ひろちゃん☆ママ

大好評!、嬉しいです♡カレー味は食が進みますね!感謝です!

18/11/16

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此方も何度もお世話になってます!昨日はどうもありがとうね〜♫♫

LimeLunch

こちらもありがとう♡きっと秋田のニュースでも紹介あったよね!

18/08/31

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実家のじゃが芋♫ホクホク美味しく出来ました♡みんな飛びつく〜

LimeLunch

実家のじゃがいもって格別な美味しさだよね♡ありがとう♡

18/08/20

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彩に青梗菜を少し(^^)じゃがいも好きな子どもたちに大人気です♫

LimeLunch

青梗菜プラス、いいですね!彩りキレイ!ジャガはご実家のかな?

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