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ニラ・わけぎ・ミートローフは4センチくらいに切る。(たれ要にわけぎは小口切りしたものも適量用意する)
小麦粉・片栗粉・水を混ぜた所にじゃがいも2つをすりおろし、1の材料を混ぜる
【チヂミのたれ】しょうがはすりおろし、●の材料を全て混ぜ合わせ、たれを作る。
サラダ油を引いたホットプレートに2の生地を丸くなるように伸ばし、両面を焼く。たれをつけてできあがり。