簡単ふわっとはんぺんナゲット

簡単ふわっとはんぺんナゲット
はんぺんを使えばチキンナゲットも簡単
キャラ弁で使ったはんぺんの残り物が利用できて便利です

材料 (4人分)

はんぺん
1枚弱
鶏ひき肉(皮なし)
250g
1個
あれば炒めタマネギ
3㎤アイスキューブ3個分
ビーフコンソメ
2袋
適宜
黒コショウ
適宜

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はんぺんは小さく切ってマジックブレッドへ なければすり鉢でも大丈夫です

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卵とよく混ざりました

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炒めタマネギを入れるとより軟らかくなりますが入れなくても大丈夫です

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ビーフコンソメスープを入れ

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よく混ぜます

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鶏ひき肉を投入

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しっかり粘りが出るまで練ります 調味料を入れたら少しラップにとってレンチンして出来を確かめます そして微調整しましょう

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片栗粉をまぶしながら小判型に成形し真ん中を凹ませます

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170℃でじっくり揚げ 衣が割れそうなくらい膨らんで来たら出来上がり そのままでも美味しいですが好みでソースも♪

コツ・ポイント

タネができた時点で少しラップにとってレンチンすると味と硬さがわかります
それによって調味料や粘度を調節しましょう

コンソメスープのクルトンも一緒に入れると美味しいです

ここでは未粉製法の片栗粉を使用しましたが普通のものでよいでしょう

このレシピの生い立ち

ナゲットのつなぎに余ったはんぺんを使いました 膨らむので揚がり具合もよくわかって便利です
レシピID : 2691222 公開日 : 14/06/30 更新日 : 14/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/12/23

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美味しくできました( ^ω^ )☆ パクパクいっちゃいます♪笑

Ta_2

有難うございます ぷくっとふんわり美味しそうです!よかった♪

14/08/10

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コロコロになりました✨はんぺんの香りもあり美味しかったです✨

だらりらくま

有難うございますっ!ぷっくり柔らか美味しそうです♪

14/07/17

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はんぺんの消費に困っていました。簡単で美味しい!また作りたいです

urusunu

作って下さり有難うございます 役に立ててとてもうれしいです!

14/07/12

First tsukurepo mark
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ふわふわで美味しい お弁当にも入れますね^ ^

ぴのっちです

作って下さって嬉しいです 是非お弁当でふわっとお楽しみ下さい