冷めてもおいしい♪れんこんのはさみ揚げ

冷めてもおいしい♪れんこんのはさみ揚げ
お弁当にもピッタリ!!
2014.9.24話題のレシピになりました♪
2014.8.8「れんこん水煮」検索で1位♪

材料 (3人分)

れんこん水煮(スライス)
200g
*豚ひき肉
150g
*卵
1/2個
*長ネギみじん切り
5㎝分
*おろし生姜
少々
*醤油
小さじ1
大さじ1
☆醤油
大さじ2
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
少々
大さじ1
白いりごま
少々

1

れんこん水煮(スライス)の両面に片栗粉をふるい、よくはたいておきます

2

*マークの豚ひき肉、卵、長ネギ、おろし生姜、醤油、片栗粉をよく混ぜ合わせ、1に挟みます

3

タレを作ります
☆マークの醤油、みりん、砂糖、豆板醤を混ぜ合わせます

4

フライパンに油をしき、2を入れ、中火で両面を焼き、弱火にして中に火が通るまで蓋をして蒸し焼きにします

5

4に3の合わせダレを掛け入れ、弱火煮詰め、照りが出たら火を止め、白いりごまをふりかけます

6

器に盛り付けてできあがり

コツ・ポイント

れんこんに片栗粉をしっかりつけることがポイントです

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに冷めてもおいしいレシピを♪と作りました
レシピID : 2691673 公開日 : 14/06/30 更新日 : 16/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (37人)

18/10/02

写真

レンコンが足りなかったのでピーマンも追加…家族に大人気でした!

おなかペコリーニ☆

つくれぽありがとです♥ピーマン♪ナイスですね!照りがいい♥

18/07/09

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美味しかったです(*´∀`*)リピします✨

hiromi1111

つくれぽありがとーです。照りがおいしそう♥️また作ってね♪

17/09/14

写真

おいしい!(^^)手軽につくれるのも嬉しいです!リピします♡

よーこ✳︎修行中

ありがとーございます♪照りがキレイで美味しそう(#^.^#)

16/12/30

写真

美味しくて、りぴです

すろーぽーく

今回も綺麗な照り♥脱帽デス。おいしそう♪リピリピありがとです

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