塩レモン(塩分控えめ)レシピ提案中

塩レモン(塩分控えめ)レシピ提案中

Description

レモンを効かて減塩!。

材料

レモン(約3個)
300g
粗塩
15g
砂糖
5g

作り方

1

写真

レモンをよく洗う。
左右をカットする。
斜めにカットする。
(エックス切りが最高。)

2

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2等分に切ったレモン片方を、3〜4等分にカットする。
(エックスきりにして、更に、半分カヅトがベストです。)

3

写真

清潔なビンにカットしたレモンを入れる。
ビンに粗塩、砂糖を入れる。

4

写真

蓋を締める。
シェイクする。
冷蔵庫に入れる。毎日1回、シェイクする。。
約2〜3日位でなじみます。

5

3日目位から使い始めて良さげですが、
1〜2週間、発酵した方が良いです。

6

ここからはアレンジレシピです。

7

写真

塩レモンde肉野菜味噌炒め
レシピID : 2693355

8

写真

塩レモンde明太子スパゲッティ弁当
レシピID : 2693880

9

写真

ちょいヘルシーそ塩レモンうめんチャンプル☆
レシピID:2695500

10

写真

塩レモンむすび(アボカド&小魚達)
レシピID:2696039

11

写真

塩レモン鶏(ちょいヘルシー)
レシピID:2697525

12

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ナスと塩レモン煮浸し
レシピID:2698584

13

写真

トマトの煮浸し〜塩レモン使い〜
レシピID:2701464

14

写真

サルサソース(塩レモン使用)
レシピID:2703880

15

写真

サルサポテトサラダ(塩レモン入り)
レシピID:2704326

16

写真

サバ缶deぶっかけそうめん
レシピID:2705100

17

写真

キュウリの塩レモン漬け
レシピID:2705659

18

写真

ツナゴーヤサラダ(塩レモン使用)
レシピID:2712363

19

写真

鶏肉の南蛮漬け
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20

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塩レモンDe炊き込み御飯
レシピID:2723700

21

写真

カボチャのホットスイチリサラダ。
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22

写真

ずぼら!塩レモン雑炊
レシピID:2732804

23

写真

ガスバッチ風・豆腐粥(流動食)
レシピID:2766720

24

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塩レモンチャーハン
レシピID:2795899

25

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塩レモン鍋(あまり野菜などフル活用♪)
レシピID:2800933

26

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漬物と塩レモン(混ぜご飯)飯の海鮮丼
レシピID:2843987

27

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キャベツのレンジ蒸し
レシピID:3119308

コツ・ポイント

塩分濃度5%程度にして作りました。

切り方で、漬かりやすくなります。
色々、調べて作りました。

この大きさが、色々活用出来そうです。

漬かったら、早めに使いきります。

このレシピの生い立ち

最近人気の塩レモンを、色々な料理に使ってみたくて、控え目な味で作りました。
レシピID : 2691984 公開日 : 14/06/30 更新日 : 15/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/04/15

写真

いろんな料理に活用してます!冷蔵保存バッグで作りました。

panna_703

色々活用感謝です!。色々な料理をお楽しみください(^^)♪。

14/11/07

写真

塩レモン★初めて作りました!早くいろんな料理に使いたいです♪

konchan6

有難う御座います♪。色々御試し下さい(^^)。

14/07/06

First tsukurepo mark
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初!塩レモン♫レモン好きなのでそのまま食べちゃってます^ ^

nanairo20

有難うです♪。そのまま頂くのですねw(゜o゜)wアリです!。