失敗なし簡単 マネケンのベルギーワッフル

失敗なし簡単 マネケンのベルギーワッフル

Description

子供でも簡単!プレゼント・来客のおもてなしに♪すぐ完売する味です★☆冷凍保存も可能なので、大量に作って、おやつにも♪

材料 (ミニサイズで15〜20個 倍量しても大丈夫です♪)

★卵
1個
★バター(マーガリンは美味しくない)
55g
★砂糖
20g
★ドライイースト
4g
★塩
ひとつまみ
牛乳(お風呂よりぬるいぐらいにレンジで温める)
50cc
◎ザラメ お好きな量に増やしてOK
大さじ1
③の工程でココアなど入れてもOK

作り方

1

バターはレンジで溶かしておきます

2

かなり膨らむので、大きめのボールに★を全て入れる ※必ず、イーストは砂糖の横に入れて下さい

3

牛乳をイースト目指して入れて、グルグルお箸で混ぜる (カスタードより少し固めぐらいまで) ※こねなくてOK!!

4

鍋に約40度のお湯を沸かす。③にラップをして、このお湯に浸けて20分ぐらい発酵させる(ボールの1/3ぐらい浸かればOK)

5

↑温かい場所で発酵可能ですが、湯煎の方が早く確実に発酵します↑

6

1.5倍に膨らんだら、ザラメ・バニラエッセンスを入れて、焼いて出来上がり♪※ザラメが溶けるので、混ぜたら早めに焼きます

コツ・ポイント

材料を測る際、測りにボールを置いたまま次々に測ると、洗い物がボールとバターの容器のみでラクチンです

お湯の温度は、お風呂よりぬるいぐらい♪だいたいでOK

我が家では、牛乳の代わりに無調整豆乳で糖質カットしてます♪味は変わらず美味しいです

このレシピの生い立ち

近所のマネケンが閉店したので、自宅で食べれたらな…と思って、色々試して完成した味です♪混ぜるだけなので、子供でも簡単!我が家では、休日の定番です♡
レシピID : 2692480 公開日 : 19/04/01 更新日 : 19/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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膨らみがイマイチでしたが美味しくできました♡リピします☆

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ざらめ無しですが美味しくできました!

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ミッキーワッフル♪とっても可愛いですね!子供も喜びそう♪

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簡単にベルギーW できて感激!とても美味しいです。

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本当簡単ですよね♪作レポありがとうございます★

19/08/11

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凄く美味しいふんわりワッフルが出来ました。また作ります!

たうはいく

お口に合って良かったです★素敵な作レポありがとうございます!

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