簡単♡鶏もも肉であの人気店のとり天を再現

簡単♡鶏もも肉であの人気店のとり天を再現
子供が大好きな味のとり天です。おかずにもおつまみにも最適!安くて美味しい♡
2014.8月 話題のレシピ入り(^o^)

材料 (4人分)

鶏もも肉
350g
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
少々
少々
小さじ1
 
小麦粉
50g
玉子
1個
ひとつまみ
砂糖
小さじ1/2
冷水
適量

1

写真

鶏もも肉の皮やスジなどをいらない部分を取って、適当な大きさに切ります

2

写真

ジップロックやビニール袋に切ったお肉を入れます

3

写真

2にしょうゆ、砂糖、酒、すりおろししょうが、すりおろしにんにくを入れてよく揉みます。少し冷蔵庫でねかせて下味をつけます

4

写真

小麦粉に溶き玉子、塩、砂糖、水を入れて衣を作っておきます

5

写真

油が170度ぐらいになったら鶏肉に衣をつけて揚げていきます

6

写真

カリっと揚がったら、レタスやトマトなどと一緒に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

下味がついているので、ソースなどはつけずそのままどうぞ☆30分以上冷蔵庫でねかすと下味がしっかりついて美味しいです。
玉子アレルギーの人はなしで作って下さい
2014年9月 クックパッド本に掲載決定!

このレシピの生い立ち

とり天が大好きな子供のために人気店の味を再現してみました(^O^)
レシピID : 2692521 公開日 : 14/07/01 更新日 : 14/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (48人)

17/10/23

写真

味がしみててうまっ♡またつくります♡

りんりん><

れぽありがとうございます♡また是非よろしくお願いします♬

17/09/13

写真

れんこんも一緒に揚げて♪今回は塩で頂きました!柔らかくて美味しい

berry+

れぽありがとうございます♡れんこんも美味しそうです(^o^)

17/08/27

写真

しっかり味で美味しいです!むね肉にもぴったりでした(*^^*)

Sherrry

れぽありがとうございます♡胸肉でも美味しく食べれますね♬

17/06/16

写真

奥に鶏天あります。とても美味しかったです!

あややむら

れぽありがとうございます♡作ってもらえて嬉しいです☆

1 2 3 4 5