鶏ハムみたいな蒸し鶏

鶏ハムみたいな蒸し鶏
鶏ハムの工程をパスして、蒸すだけ。
お肉が柔らか~いのです( *´艸`)

材料 (2~3人分)

鶏胸肉
1枚
塩胡椒
少々
少々

1

胸肉、大きければ半分に切って、塩胡椒と酒を降ります。

2

ラップでしっかりくるくる巻いて、スーパーの半透明の小さな袋にいれ、なるべく深く、口を結びます

3

熱湯に入れて15分ほど茹で、蓋をして1~2時間放置。押して固くなってたら出来上がり

ポン酢醤油にゆず胡椒でも、からし醤油でも、ナンプラーに豆板醤入れても。
上に乗っけてるのは三つ葉(*´m`)

コツ・ポイント

放っておくだけ・・・・・
タレにバリエーションをつけると色々楽しめます

このレシピの生い立ち

蒸し物は後始末が大変。
これはお鍋が汚れないからいい!
レシピID : 269265 公開日 : 06/07/24 更新日 : 07/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

16/02/29

写真

はじめて鶏ハム作りました‼(>ω<)大好きです‼

もすろー

簡単で美味しいでしょ( ´ ▽ ` )ありがとうもすろーさん

13/05/22

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棒々鶏に☆片付けが楽ちんで嬉し♪お肉もしっとり柔らか♡レシピ感謝

Noёlxxx

美味しそう(´ω`*)ありがとう☆Noelさん

13/02/28

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わあ、鶏ハムだ!おいしーい!

Kiwa0825

美味しそう♪( ´▽`)ありがとう☆Kiwaさん

13/02/26

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ビニールが破裂(‾▽‾;) リベンジします!!

よぅぴ

美味しそう!またまたありがとう!ヽ(=´▽`=)ノよぅぴさん