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ジャガイモを1センチ角の大きさに切り、塩を入れたお鍋で柔らかくなるまで湯がきます。
茹で上がったら、ザルに取り水を切り鍋に戻し火をつけ水気を飛ばします。
カニカマを適当な大きさにきりネギは、小口切りにします。
ジャガイモ、カニカマ、ネギをボウルに入れ塩コショウと塩、マヨネーズを入れ和えます。お皿に盛ってトマトなどと一緒に。
テンテン☆
テンテン☆
