マッシュポテトが余ったら…シェパーズパイ

マッシュポテトが余ったら…シェパーズパイ

Description

マッシュポテトがご馳走メニューに大変身☆

材料 (2〜3人分)

玉ねぎ
小1個
ズッキーニ
1本
1かけ
トマト
1個
牛豚ひき肉
150g
ひとつまみ
ブラックペッパー
少々
100cc
スライスチーズ
適量
マッシュポテト
適量

作り方

1

玉ねぎ→粗みじん切り、ズッキーニ→5mm幅の半月切り、にんにく→みじん切り、トマト→ドロっとした部分を除いてザク切り

2

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかける。香りがたったら玉ねぎ、ズッキーニを入れて炒める

3

玉ねぎが透明になったら野菜を端に寄せて、挽肉を入れて炒める。色が変わったら塩・コショウをしてトマトを入れて炒める

4

写真

トマトがしんなりしたらチリパウダー・水・コンソメを入れてよく混ぜ、水気がほとんどなくなるまで弱火で煮込む

5

耐熱容器にフライパンの中身を入れスライスチーズを敷き詰め、一番上にマッシュポテトをまんべんなく敷き詰める

6

オーブントースターで20〜25分焼いたら出来上がり(1200w)

コツ・ポイント

耐熱容器は17×17cmの角皿を使用しました

このレシピの生い立ち

マッシュポテトが余ったので(*^^*)
作ってみたら旦那さんも絶賛する出来上がりだったので覚え書きのためにレシピを載せました
レシピID : 2693523 公開日 : 14/07/01 更新日 : 14/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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グリュイエールチーズを一番上にしました。美味しいレシピに感謝です

サクラメントの母

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スパイシーソースをかけて♪初挑戦でしたがとても好評でした☆

ChaaChan

新しい料理挑戦するの楽しいですよね!スパイシー風味試します♪

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とても美味しかったです♡イギリス帰りの方も褒めてくれました!

Libby

本場の人に褒められて嬉しいです(*^^*) レポありがとう♡

14/07/12

First tsukurepo mark
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大好きな味でした( ´ ▽ ` )ノ リピします♪

tkt。

嬉しいコメントありがとうございます☆ぜひまた作って下さいね♡