なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!

なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!

Description

つくれぽ4800件Thanks!なす、大量消費部門第1位!ナスを大量消費!茄子にごまの効いた甘じょっぱい味付けが◎!

材料 (2)

なす
3本
大さじ1
○醤油
大さじ1
○酒
大さじ1
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○白すりごま
大さじ2

作り方

1

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レシピ投稿1000目!元ステーキ職人直伝!包み焼きハンバーグは、レシピID:6835710をご覧ください。

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2019年新作!茄子を酸っぱ辛くした酸辣茄子は、レシピID:5727068をご覧ください。

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旬ですね!なす!ナス!茄子!

4

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なすの下処理の仕方は、レシピID:1520318をご覧ください。

5

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皮を剥きました。

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一口大に切りました。

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フライパンにごま油をしいて。

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ナスを炒めます!

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あおって!

10

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あおって!

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○を加えます。火傷注意ね!

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とろみがつく位に煮詰めれば完成です!

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がっつけ〜!ご飯の進み過ぎに注意です!笑

14

H26年7月30日あちゅー間につくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

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H26年8月20日つくれぽ100人達成しちゃいました!公開から1ヶ月経たずに!作ってくださったみなさまThanks!

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なすを大量消費!冷製豆乳スープはレシピID:2275860をご覧ください。

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つくれぽ2500人殿堂入り!なすの南蛮風は、レシピID:1902749をご覧ください。

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新玉ねぎのうまいうまい焼きは、レシピID:2751251をご覧ください。

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ご飯が進みまくる豚の生姜焼きは、レシピID:2048143をご覧ください。

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トンデリングは、レシピID:3203587をご覧ください。

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バームブーヘンは、レシピID:3079614をご覧ください。

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大好評な厚焼き卵は、レシピID:1786130をご覧ください。

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H27年6月20日つくれぽ1000人達成し、殿堂入りしちゃいました!通算8品目!みなさまThanks!

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若鶏のうまいうまい焼きカレー味は、レシピID:3263668をご覧ください。

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美味しい焼きなすは、レシピID:3357746をご覧ください。

コツ・ポイント

煮詰め過ぎないでね。

このレシピの生い立ち

ふと。
レシピID : 2693663 公開日 : 14/07/23 更新日 : 21/08/20

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ちょっとあじざうふくなったのでリベンジします!

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紅生姜をつかってみました。美味しいです。満足

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ホントに旨い!箸が進む味でした😋ごちそうさまです🍽

るぅ・x・

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♡♥♡かんちゅ♡♥♡ 2015年08月04日 20:41
なんと、鈴木おさむさんのブログで紹介されていましたよ!

http://s.ameblo.jp/smile-osamu/entry-12058052618.html
しるびー1978 2015年08月04日 22:35
♡♥♡かんちゅ♡♥♡さん。
ありがとうございます!
おっと〜!
こりゃすげぇ!
マジ嬉しいっす!

ご丁寧にありがとうございます。
Profile うさこ55 2015年09月03日 22:07
いりごまではなく、すりごまですか?
すりごまをいれると、たれをすってしまうのですが?
しるびー1978 2015年09月03日 22:27
うさこ55さん。
すりごまです。
炒めると、なすから水分が出ると思うのですが。
Profile あちやん 2016年07月25日 14:24
アク抜きは不必要ですか?
しるびー1978 2016年07月25日 21:58
あちやんさん。
すぐに炒めるなら不要です。
ゆきうさぎ餅 2018年07月15日 19:54
(つくれぽの代わりですが・・・)
エリンギと合わせて作らせて戴きました!
美味しかったです(^^)
ごちそうさまです♪
しるびー1978 2018年07月16日 01:02
クックH3VAG9☆さん。
ご丁寧にありがとうございます。
エリンギとも合いそうですね!
私も作ってみますね!
ブルックスブラザーズ 2020年04月07日 21:58
こんにちは!食べちゃったので画像がないのですが大正解でした!!
厚揚げも足して沢山作って一晩置いたのですが更に味がシミシミになって美味しかったです!
家族にも好評でした!!ありがとうございました
しるびー1978 2020年04月08日 10:16
ブルックスブラザーズさん。
ありがとうございます!
厚揚げも合いますよね!
ぜひ定番にしてくださいね!