塩レモンと鯖奴
Description
鯖好きならではの私流食し方。塩レモンがキュキュっと味を引き締めてくれます。
材料
(1人分)
作り方
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1
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豆腐は水を切りお皿へ。鯖は身をほぐします。
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2
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豆腐の上に鯖→ネギ→塩レモンを乗せ最後に白だしをかけます。
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コツ・ポイント
お好みで大根おろしや、卵黄を+など。アレンジ多様です☆
このレシピの生い立ち
鯖奴は日常的に食していました。その際ポッカレモンをかけていたので、塩レモンも乙だなぁと思いつき☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)