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濃厚甘味噌ダレが旨い！冷奴

濃厚甘味噌ダレが旨い！冷奴の画像

Description

サッパリ冷奴に飽きたらたまには濃厚な甘味噌をかけてみて～♡淡白な豆腐がお酒の供にもご飯のおかずにもピッタリな旨さに変身！

材料 （豆腐一丁分）

絹豆腐
一丁(400g)
☆味噌
大1
☆砂糖
大1
☆炒り胡麻
小1
☆すり胡麻
小1
☆水
小1
☆ゴマドレッシング
小1

作り方

  1. 1

    豆腐を器に移す。写真はスプーンですくって盛り付けてます～お好みで♪

  2. 2

    ☆印の材料全てを混ぜ合わせて①にかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

撮影用にたっぷり甘味噌をかけてますがしっかり味なのでかけすぎるとしつこいかも(笑)加減して下さ～い( *´艸｀)

このレシピの生い立ち

ごま豆腐に味噌ダレをTVで観て。末っ子ハマリ中の冷奴に連日付き合わされて飽き気味な娘の為に‥娘はゴマドレ冷奴が好きなので隠し味にin♪濃厚になりました♡
レシピID : 2694260 公開日 : 14/07/03 更新日 : 16/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48件 (45人)
2022年12月20日
写真
まじゅじゅ
胡麻ドレ→煉胡麻・胡麻油・酢で砂糖増しの増し増し胡麻三昧　出汁で温バージョン「おいしい！」大活躍宣言な美味しレシピ　ありがとう
#豆腐が美味しい #豆腐入りでヘルシー #豆腐であと一品 #胡麻たっぷり #胡麻パワー #胡麻香る #おつまみにピッタリ #おつまみに #おつまみにぴったり

お返事遅くなっちゃってごめんね。娘が好きだった冷奴だ(*^^*)胡麻三昧な温奴美味しいだろうな♬嬉しいレポありがとうね♡

2022年3月23日
写真
なーなちゃん
味噌の甘みとコクがいいですね＊
#味噌うま
2021年6月17日
写真
きっかママ
黒胡麻使いました。味噌ダレ合いますね〜この味噌ダレとても美味しいので焼きナスにも乗せていただきました♪
#味噌ダレ冷奴
2020年7月24日
写真
☆３匹の子ぶた☆
トリプル胡麻使いでコク旨～♬甘味噌も子ども好み♡おかわり続出！４人でデカパック２丁完食笑♡時にはこってり冷奴に味変いいね✨感謝♡
#冷奴バリエーション #甘味噌タレ #胡麻と味噌のコク #おかずにもおつまみにも合うよ
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