5分で出来る!簡単とん平焼き☆
作り方
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1
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卵は割って溶いておく。
豚肉、きゃべつは適当に細切りにします。
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2
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豚肉をビニール袋に入れて、小麦粉をまぶしておきます。
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3
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フライパンにサラダ油を少し入れ、豚肉を炒めます。色が変わったらきゃべつも投入。
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4
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きゃべつがしんなりしたら、☆の調味料を入れて軽く混ぜ、一度器に取り出しておきます。
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5
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フライパンを軽くすすいだら、コンロに戻して着火。乾いたらサラダ油を少し入れ、煙が出るぐらいまで熱します。
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6
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煙が出たら卵を投入!すぐに菜箸で3~4周ぐるぐるかき混ぜ、火を止めちゃいます☆余熱で固まるので、生っぽくても大丈夫。
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7
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オムライスの要領で真ん中に先程の具材を乗せ、お皿にポン♪
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8
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出来上がり!
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9
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2014.07.18 とんぺい焼きの人気検索でトップ10入りしました!
皆さんありがとう(*´∇`*)
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10
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2014.10.22 話題入りしました!!
嬉しい~(T0T)
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《おまけ》
☆1人ランチの時は☆
丼ご飯にふりかけと目玉焼き(スクランブルエッグでも◎)をON♪
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肉キャベツ炒めを乗せて、ソースとマヨをかければ
肉たまライス~♪
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コツ・ポイント
豚肉に粉をまぶす事で、きゃべつから出る水分を吸収してくれるので、水っぽくなるのを防げます。お好み焼きに合う具材ならなんでもアレンジ可能(^^)v
安い材料でがっつりおかず(*´ω`*)
安い材料でがっつりおかず(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作ろうと思ったら小麦粉が少なかったので、急遽予定変更したら美味しかった(笑)