ティープルーン
Description
ドライプルーンを紅茶で戻しただけのもの。煮るよりもふっくら美味しい。
勇気凛りん岸田夕子
材料
適当
プルーンの２～３倍
作り方
-
-
1
-
濃い目の紅茶を入れて冷ましておく。容器にプルーンを入れ冷めた紅茶を注ぐ。
-
-
-
2
-
漬けたまま冷蔵庫で一晩。ふっくら美味しいプルーンの出来上がり。２～３日漬け込むと更に美味しくなります。紅茶につけたまま冷蔵庫保存で1週間は大丈夫。
-
-
-
3
-
アイスクリームやヨーグルトに添えて召し上がってください。もちろんそのまま食べても美味しいですよ！
-
-
-
4
-
ティープルーンを使ったレシピ＜カラメルバナナ☆アイスヨーグルト＞レシピID：269537
-
コツ・ポイント
１の紅茶液に甘みが欲しい方は砂糖や蜂蜜を！レモンと一緒に漬けてもおいしいし、お好みのリキュールやラム酒などを加えて作っても美味しいですよ。紅茶は冷ましてからの方が美味しい、熱い紅茶を注ぐとプルーンの表面が毛羽立ってしまいます。
このレシピの生い立ち
妊娠中（もうずーーーーと昔のことですが・・・）に作り始めたものです。糖分なしで美味しくヨーグルトが食べられます。
このレシピの作者
勇気凛りん岸田夕子
