ココナッツミルク♡台湾風かき氷♪

ココナッツミルク♡台湾風かき氷♪

Description

ココナッツミルクに材料足して冷凍するだけで 台湾風雪花氷タイプ~ふわっととろけるパウダースノーなかき氷に大変身♪

材料 (2人分)

ココナッツミルク
165ml×2本
牛乳
100ml
ラカントSカロリーゼロ
大さじ1
練乳
大さじ2
トッピング用練乳
お好みで

作り方

1

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ココナッツミルクの在庫があったので これを使いました。

2

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ボールに材料を全部入れて(トッピング用練乳は入れない) よく混ぜ合わせます

3

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かき氷専用の製氷用容器に入れて 蓋をして冷凍庫で冷やし固めます。

4

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電動かき氷機に 3を1個入れます(1人1個づつ)

5

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スタートしてかき氷を作ります。

6

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お好みで練乳をかけても美味しいです。

7

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もちろん練乳をかけないで そのままでも美味しいです。

コツ・ポイント

最初から味付けして凍らせるので 出来たかき氷はそのままでも美味しいです。お好みで練乳をかけたら もっと濃厚になります。味付けしてるからか ココナッツミルクだからかはわからないのですが 普通のかき氷より ふわっと軽くとろけちゃいます。

このレシピの生い立ち

以前 他の料理で買っていたココナッツミルクが余っていて 試しにかき氷を作ったら 美味しくてはまりすぎて それから 我が家の定番のココナッツミルクのかき氷になりました。
レシピID : 2695443 公開日 : 14/07/05 更新日 : 16/08/21

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