TeaForTwo★ジンジャー・ブレッド

TeaForTwo★ジンジャー・ブレッド
バタースカッチのケーキ版みたいな味。口の中でとろける感触がたまらない(>_<)

材料 (12センチの丸缶1個分)

◎バター
20g
◎サラダ油
40g
◎モラセス
30g
30g
薄力粉
90g
ジンジャーパウダー
小匙1/3
シナモンパウダー
小匙1/3
牛乳
65cc

1

型にオーブンシートをgひいておく。オーブンを170度に余熱
バター、油、モラセス、黒糖を小鍋に入れて弱火で溶かす。

2

ボウルに、薄力粉、ベーキングパウダー&ソーダ、ジンジャー&シナモンパウダーをふるいいれて、「1」を入れて混ぜて、更に牛乳を入れてなめらかになるように混ぜる。

3

写真

170度で23分ほど焼いてできあがり。粗熱がとれたら密封して、1日おいてから食べると美味しい。
※こういうお菓子の空き缶を利用するとフタもできるしグー♪

コツ・ポイント

ジンジャーパウダーとシナモンパウダーはもう少し増やしてもいいし、クローブなども少し加えてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

以前お菓子作りにハマりはじめた頃に、図書館でいろいろと本を借りてきては写したものを参考に食べきりサイズになるように分量を増減したり、省いたりしました。
レシピID : 269558 公開日 : 06/07/26 更新日 : 07/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/01/01

First tsukurepo mark
写真

モラサスが濃厚!時間が経つほどしっとり。

Bombay38

今年一番のつくれぽありがとう!