旨うま~♪とろけるナス&ひき肉チーズ焼き

旨うま~♪とろけるナス&ひき肉チーズ焼き
ボロネーゼ風のひき肉ソース&トロットロのナスをチーズと一緒に焼いてみました(^∇^)☆

めっちゃ簡単!コク旨味♪

材料 (2人分)

豚ひき肉
150g
ナス
2本
玉ねぎ
1/2個
少々
お好みで
【合わせ調味料】
●ケチャップ
大さじ5
塩、こしょう、ナツメグ、タバスコ、パルメザンチーズ
お好みで
お好みで
チーズ
適量

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『中ぐらいのナス』は輪切りにして水につけ、『玉ねぎとニンニク』はみじん切りにする♪

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【合わせ調味料】●を混ぜ合わせる(^ω^)

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オリーブオイル大さじ1をひき、『ニンニクと鷹の爪』を香りが出るまで炒める♪

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『豚ひき肉』を炒める(^∇^)☆

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『豚ひき肉』の色が変わってきたら、『ナスと玉ねぎ』を炒める♪

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ナスがしんなりしてきたら【合わせ調味料】●を入れる♪

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【合わせ調味料】や水気が足りない場合は、『トマトの水煮』を追加すると美味♪

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『塩、こしょう』や、『ナツメグ』『タバスコ』『パルメザンチーズ』で味を整える(^ω^)

→私は全て2振りづつ入れます♪

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耐熱皿に炒めたひき肉とナスをひき、

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チーズを好きなだけ乗せ、オーブンで焼き目がつけば完成(^ω^)

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お好みで、『パルメザンチーズ』や『刻みパセリ』をのせ、熱々のままどうぞ♪

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2015.06.08

話題入り感謝♪

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2016.10.23

つくれぽ100人 大感謝♪

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グラタンの上にのせてみました~(*≧∀≦*)

カロリー倍増だけど、、、
美味しさ倍増だからOK (笑)

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2018.09.06

クックパッドmagazine!Vol. 14に掲載されました♪

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72ページです(*≧∀≦*)

嬉しい☆

コツ・ポイント

濃い目の味つけなので、オリーブオイルと絡めたパスタを下にひいても美味☆(^ω^)

『しっとり系』や『ナスを増量』にするときは、『トマトの水煮』で追加がベスト。

ケチャップやウスターソースを増やすと、めっちゃ濃い味になっちゃうよ(>_<)

このレシピの生い立ち

夏野菜で1番好きなナス(^∇^)☆

大好きな『チーズハンバーグ』に『ナス』を混ぜ混ぜしてみました~♪(←相変わらず適当な生い立ち。。(((^_^;)まっ、食べる量はもっと適当だけど(笑)☆)
レシピID : 2695682 公開日 : 14/07/04 更新日 : 17/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

234 (219人)

17/10/19

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ボリューミーで美味しかったです!

☆テルエ☆

こちらのレシピも作ってもらえて嬉しいです(*´∇`*)大感謝

17/10/15

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簡単ウマウマ*^^*コンソメ無でもマジックソルトで◎リピしたーい

あきもみじ

マジックソルトも美味しそう~(*≧∀≦*)美レポに大感謝♪

17/10/10

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とても美味しかったです!具に負けじとチーズタップリ入れました!

なかむう2929

わ~!チーズたっぷりで美味しそう(*≧∀≦*)美レポに大感謝

17/10/10

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美味しかったです✨

アスカチャチャ

こちらのレシピも作ってもらえて嬉しいです(*≧∀≦*)大感謝

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