秘伝のタレで炭焼きジンギスカン(生ラム)

秘伝のタレで炭焼きジンギスカン(生ラム)
ジンギスカンの美味しさはたれの味が決め手!
オリジナルのたれで美味しさパワーアップ(^^)/

材料 (1人分)

ジンギスカンのたれ
50cc
玉ねぎ(すりおろし)
大さじ1杯
少々

1

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道産子御用達のベルのたれ、ごま油、コチジャンをブレンド。

2

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玉ねぎすりおろしとニンニクスリおろしをお好みで加えます。
量はたれに玉ねぎ大さじ1杯、ニンニク小さじ1杯程度の割合。

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生ラム肉はこんな感じの色が新鮮で美味しいです(^^)b

4

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新鮮な生ラム肉はレアが基本(^^)b

色艶共にいい感じのお肉は焼くとその美味しさが分かります。

コツ・ポイント

たれは食べる直前に作ります。
ニンニクと玉ねぎの風味が美味しさを増します。

もちろん、生ラム以外の焼き肉にもバッチリ合いますよ♪

このレシピの生い立ち

北海道と言えばジンギスカン♪
たれの味が美味しさの決め手です!
自分なりの味で楽しんでます(^^)
レシピID : 2696017 公開日 : 14/07/03 更新日 : 14/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/11/26

First tsukurepo mark
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生ラムを買ってきてやってみました!かなり美味しいです★絶対リピ♪

♪PUNY♪