金のごまだれで☆もやしのピリ辛炒め

金のごまだれで☆もやしのピリ辛炒め
金のごまだれを使ったもやし炒めです。
早い安い美味い!

材料 (もやし1袋分)

もやし
1袋
金のごまだれ
大1
小1/2〜
ひき肉
少しでよい。大3とか。
しょうがみじん切り
小1/3程度
にんにくみじん切り
小1/3程度
しょうゆ
小1
水溶き片栗粉
適宜

1

しょうがとにんにくを炒め、香りが出たらひき肉を炒める。色が変わったら、しょうゆを入れて炒める。

2

1.にもやしを入れて手早く混ぜ、ふたをしてしばし蒸し焼き状態にする。

3

もやしが汗をかいてきたら、金のごまだれと豆板醤を入れて、水分を飛ばすように手早く炒め合わせる。最後に水溶き片栗粉でとろみつけて出来上がり。

コツ・ポイント

金のごまだれで味付けするので失敗知らずです。
ごはんが進みます♪ビールが進みます♪♪白髪ねぎをたっぷり乗せるとまた格別!焼きそばやラーメンのトッピングにしても美味しいですよ〜!

このレシピの生い立ち

安いもやしとひき肉で、手早くもう一品欲しかったので。
ごまだれが美味しいので、これだけで味がぴしっと決まります。豆板醤の量は、気分で変えています。
レシピID : 269602 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」