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ご飯が進む！ズッキーニの肉味噌チーズ炒め

ご飯が進む！ズッキーニの肉味噌チーズ炒めの画像

Description

ご飯やビールに!!
プライパン一つ！出来合い味噌で簡単すぐ出来る♪
油でカロチンの吸収率UP♪疲労回復や美肌にも♪

材料 （4人分）

ズッキーニ
2本
豚ひき肉
300g
塩胡椒
適量
酒
大さじ1～2
出来合い味噌(献立いろいろみそなど)
たっぷり
ピザチーズ
適量
粉チーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    ズッキーニの皮を部分的にピーラーでむき、8㎜幅に輪切りする。

  2. 2

    フライパンに油を引き、１のズッキーニを炒め軽く塩胡椒を。
    両面焼き目がついたら一旦お皿に取り出す。

  3. 3

    フライパンにひき肉・酒を入れ炒める。
    火が通ったら弱火にして味噌を入れ、全体に混ざったらチーズを入れ混ぜる。

  4. 4

    ズッキーニを戻し入れ混ぜ合わせたら完成♪
    お好みで粉チーズをかけてズッキーニに肉味噌をのせて食べるとgood♪

  5. 5

    写真

    ※今回イチビキの献立いろいろみそを使いました♪

コツ・ポイント

酒を入れることで肉の臭み消し&パラパラに&柔らかくなります。
チーズはピザ用・とろける・スライス何でもOK。
溶けたチーズがひき肉をまとめてくれるので食べやすい。
味噌やチーズは味見をしながらお好みに合わせて量を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

家族皆が食べやすい味付けにしてみました。
子供・親「美味しい!!」と連発(笑)
皆ご飯に乗せてモリモリ食べてくれました♪
レシピID : 2696219 公開日 : 14/07/04 更新日 : 21/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年9月23日
写真
チャン☆テソン
美味しくて家族にも好評でした！リピします！

美味しそうなつくれぽありがとう♡ぜひまたお願いします♪

2016年8月8日
写真
カタカタパトラ
ご飯ススム！味噌とチーズ入れても濃くなりすぎず美味しかったです☆

美味しそうなつくれぽありがとう♡またぜひお願いします♪

2016年6月4日
写真
パンプキナコ
肉味噌を時々常備してるので、これからの時期はリピです(^^)

嬉しい♡美味しそうなつくれぽ感謝♡またぜひお願いします♪

2014年9月20日
初れぽ
写真
meーーー☆
おつまみにピッタリでした♡

おつまみにもいいですよね♪美味しそうなつくれぽありがとう♡

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( )
kuarua
ご飯が進む！ズッキーニの肉味噌チーズ炒め
by kuarua