あと一品♪玉ねぎともずくのチヂミ
カルミちゃん
作り方
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1
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玉ねぎは１cmのくし切りに、もずくは洗って水気を切っておきます。
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2
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ボールに粉類と半量の水を入れて溶きます。ダマを作らない為です。
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3
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残りの水と卵、だしの素を入れて良く混ぜます。
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4
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③に玉ねぎともずく、青海苔を入れて混ぜたら
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5
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熱したフライパンに胡麻油を入れて
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6
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④を流し入れて中火で焼きます。
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7
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ふちに焼き色が付いてきたらフライ返しを使い、勢い良くフライパンを煽るようにひっくり返して
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8
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蓋をして弱火にし、約６～７分蒸し焼きにします。
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9
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食べやすい大きさに切ったらお皿に盛り付けて
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10
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だし醤油をかけてレモンを添えたら出来上がりです。お好みでレモンを絞ってください。
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生のひじきも美味しいですヾ(●´∇｀●)ﾉ
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クックパッドさん出版のレシピ本37ページに搭載させて頂きました！
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コツ・ポイント
多めの胡麻油で焼いてください。
生のひじきでも代用できます。
米粉の代わりに薄力粉でも大丈夫です。
卵の大きさやもずくの様子で水分も変えてください。
生のひじきでも代用できます。
米粉の代わりに薄力粉でも大丈夫です。
卵の大きさやもずくの様子で水分も変えてください。
このレシピの生い立ち
思い出して作ってみたら美味しいと再認識!!
カルミちゃん
