マッシュルームのコンフィ
Mieおうち
作り方
コツ・ポイント
・マッシュルームがひたひたになるまでオイルを入れてください。コクのある方がお好きな方はオリーブオイルを多めで。
・ニンニクは、無臭の方が、いいかなと思います。
・ニンニクは、無臭の方が、いいかなと思います。
このレシピの生い立ち
以前イワシのコンフィ(ハーブはローズマリー)がおいしかったので、お安く手に入ったマッシュルームでも作ってみました。オーブンにおまかせなので楽チンでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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