生クリーム不使用!豆腐で明太子クリーム

生クリーム不使用!豆腐で明太子クリーム

Description

生クリームなんかないし買わないし!豆腐ならいつもあるぞ。って事で。
ダイエットにもいいかも(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡

材料 (1人分)

パスタ
100g
絹ごし豆腐
60g
明太子(バラコでも)
30g
玉ねぎ
少量
バター
小さじ1.5

作り方

1

写真

玉ねぎ はスライスに。明太子は皮を取り除いておきます。

2

写真

豆腐はよく混ぜてクリーム状にしておきます。

3

写真

玉ねぎをオリーブ油でしんなりするまで炒め、バターを加えて火を止めておきます。

4

茹で上がったパスタをフライパンにいれ、豆腐、明太子を入れて弱火で温める程度にしながらぐるぐる混ぜて和えます。

コツ・ポイント

あまり火を入れすぎると水分が飛び過ぎてもそもそになりますので、温める程度にしましょう。カロリーを抑えたい時にもいいかなと思ってます。
お味に顆粒のコンソメを少し足しても変化が出ますので、お好みで。

このレシピの生い立ち

明太子クリームが作りたいけど、手元に生クリームはない!あ、豆腐でどうにかならんものかと(^^) しつこくならなくてこちらの方が今は主流です。
レシピID : 2696769 公開日 : 14/07/04 更新日 : 14/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/09/15

First tsukurepo mark
写真

紫蘇が苦手てで、海苔をのせてみました…ヘルシーで美味しいです♪

りょうびん

海苔もぜったい美味しい!!れぽありがと\(^o^)/