長芋のサッパリ梅サラダ
au924
作り方
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1
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長芋は皮を剥き、短冊切りにする。
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2
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梅干しは種を取り、刻んでペーストっぽくする。
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3
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ボウルに長芋、梅干し、刻みネギ、みりん、ポン酢、塩を加えて混ぜる。
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4
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お皿に盛る時に白胡麻を乗せて、出来上がり♡♡♡
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コツ・ポイント
酸っぱい梅干しが苦手な方は、ハチミツ梅干しのがオススメです♡♡♡
チューブタイプの梅ペーストでもよきです(*^^*)
刻み海苔を乗せても美味しいかも（笑）♡♡♡
チューブタイプの梅ペーストでもよきです(*^^*)
刻み海苔を乗せても美味しいかも（笑）♡♡♡
このレシピの生い立ち
擦った長芋は苦手で(>_<)
揚げ物の付け合わせにするとサッパリしていいかな♡と思って作りました(o^^o)
揚げ物の付け合わせにするとサッパリしていいかな♡と思って作りました(o^^o)
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