ハーブチキン&ポテト

ハーブチキン&ポテト
パパッと下ごしらえをして、あとはオーブンで焼くだけ!こもれびガーデンの無添加ハーブソルトを使った簡単レシピです。

材料 (4人分)

鶏モモ肉
2枚
じゃがいも(中)
6個
こもれびガーデンの無添加ハーブソルト
小さじ3杯

1

モモ肉はあらかじめ両面に分量の半分くらいの量のハーブソルトをふりかける。

2

じゃがいもはよく洗い、皮のまま、レンジで7~8分加熱し(機種により異なります)、8割くらい火を通して一口大に切る。

3

天板もしくは耐熱皿にモモ肉とじゃがいもを並べ、じゃがいもに残りのハーブソルトをパラパラとふっておく。

4

みじん切りにした にんにくを全体にまぶし、オリーブオイルをまわしかける。

5

250度に温めておいたオーブンで25分~30分ほど焼く。チキンの皮面が カリっと黄金色に焼けたら出来上がり。

6

お好みでローズマリーを焼く前と仕上げに使うと更に美味しくいただけます。

コツ・ポイント

じゃがいもは、どの種類でも美味しいですが、メークインが美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

「こもれびガーデンのハーブソルトは美味しけど、どう料理に使っていいのかわからない」という話を聞き、簡単でしかも美味しくできるレシピを考えました!
レシピID : 2697164 公開日 : 14/07/04 更新日 : 14/07/04

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